Direct Trade Espresso uit Colombia

Geniet van een volle, romige espresso met karakter. Colombia Risaralda is een direct trade koffie die kracht en zachtheid moeiteloos combineert.

In het kopje ontdek je verleidelijke tonen van chocolade en hazelnoot, mooi in balans met de natuurlijke zoetheid van bruine suiker. De body is stevig en rond, met een zachte, zoete afdronk die prettig blijft hangen.

Een espresso die elke koffiepauze net dat beetje extra geeft.

Herkomst & vakmanschap

Deze koffie is afkomstig van Finca La Morelia in Belén de Umbría, gelegen in de regio Risaralda, Colombia. Op 1600 meter hoogte, in het hart van de Colombiaanse koffiegordel, zorgen het bergklimaat en de vruchtbare bodem voor koffiebessen van hoge kwaliteit.

De plantage wordt gerund door Abel Cardona en zijn familie. Als derde generatie koffieteler zet hij met toewijding het werk van zijn grootouders voort. De boerderij is een gemengd bedrijf waar naast koffie ook andere gewassen worden verbouwd, een manier van werken die zorgt voor balans en duurzaamheid.

Direct trade met impact

Dankzij de samenwerking met Origin Bridge ontvangt Abel een eerlijke prijs voor zijn oogst. Dat maakt het mogelijk om te blijven investeren in kwaliteit en om het familiebedrijf met vertrouwen door te geven aan de volgende generatie.

Zo proef je in elke kop niet alleen vakmanschap, maar ook betrokkenheid.

Smaakprofiel

• Vol en romig
• Tonen van chocolade en hazelnoot
• Zoete accenten van bruine suiker
• Zachte, ronde afdronk
• SCA-score: 84,5

Eigenschappen

• Land van herkomst: Colombia
• Regio: Risaralda, Belén de Umbría
• Plantage: Finca La Morelia
• Producent: Abel Cardona
• Hoogte: 1600 meter
• Verwerking: Washed
• Variëteit: Castillo