Er zijn koffies die je drinkt omdat ze lekker zijn. En er zijn koffies die je bijblijven, omdat achter iedere boon een bijzonder verhaal schuilt.

Onze Sumatra Aceh Direct Trade behoort zonder twijfel tot die laatste categorie. Deze koffie combineert een krachtig smaakprofiel met een verhaal over vakmanschap, eerlijke handel en het behoud van één van de meest bijzondere natuurgebieden ter wereld.

Elke kop vertelt een verhaal. Niet alleen over koffie, maar ook over de mensen die haar verbouwen en de natuur die haar mogelijk maakt.

Een bijzondere koffie uit het hart van Sumatra

Midden in de Gayo Hooglanden van Centraal Aceh, net ten noorden van de evenaar, groeien enkele van de mooiste Arabica-koffies ter wereld.

De koffieplanten groeien hier op hoogtes tussen de 900 en 2400 meter, waar mist, vulkanische bodems en een tropisch klimaat samen zorgen voor uitzonderlijke omstandigheden.

Door de langzame rijping ontwikkelen de koffiebessen een diep en complex smaakprofiel dat je nergens anders vindt.

Onze Sumatra Aceh wordt verbouwd door kleine familieboeren rondom het dorp Wih Bersih, letterlijk vertaald als 'Schoon Water'.

Die naam is geen toeval.

Het omliggende regenwoud zorgt al generaties lang voor helder bronwater, vruchtbare grond en een enorme biodiversiteit.

Tussen de koffieplanten groeien onder andere avocado-, banaan-, papaya-, mandarijn- en kaneelbomen. Deze natuurlijke schaduwbomen beschermen niet alleen de koffieplanten, maar zorgen ook voor een gezond ecosysteem waarin mens en natuur samen kunnen floreren.

Een smaak die je niet snel vergeet

Iedere regio heeft zijn eigen karakter.

En Sumatra staat wereldwijd bekend om krachtige, volle koffies.

Onze Sumatra Aceh is daar een prachtig voorbeeld van.

Wat kun je verwachten?

• Een volle, romige body
• Intense tonen van pure chocolade
• Zoete accenten van rozijnen
• Subtiele kruidige nuances
• Een lange, zachte afdronk

Juist die combinatie maakt deze koffie ontzettend veelzijdig.

Als espresso komt zijn krachtige karakter volledig tot zijn recht, terwijl hij in een lungo meer ruimte geeft aan de zoete en kruidige tonen. Ook in cappuccino's en latte's blijft zijn karakter mooi overeind.

Ben je liefhebber van rijke, volle koffies met veel diepgang? Dan is Sumatra Aceh er één die je geproefd moet hebben.

Waarom Direct Trade zoveel verschil maakt

Bij The Blue Barn geloven we dat goede koffie begint bij de mensen die haar verbouwen. Daarom kiezen we bewust voor Direct Trade.

Dat betekent meer dan alleen een eerlijke prijs.

De koffieboeren ontvangen een hogere vergoeding voor hun oogst én een extra premie van €0,50 per kilo groene koffie. Dat geld wordt gebruikt om de plantages verder te verbeteren, de kwaliteit van de koffie te verhogen en het regenwoud beter te beschermen.

Zo ontstaat een duurzame samenwerking waarin iedereen profiteert.

Niet alleen wij, niet alleen de boeren, maar ook de natuur.

Iedere kilo koffie beschermt het leefgebied van de orang-oetan

Misschien wel het meest bijzondere aan deze koffie is de impact die iedere aankoop maakt.

Van iedere verkochte kilo Sumatra Aceh gaat €1,- rechtstreeks naar het Orang Utan Coffee Project.

Dat project ondersteunt sinds 1999 het behoud van het tropische regenwoud op Sumatra en helpt tegelijkertijd de lokale koffiegemeenschappen vooruit.

Waarom is dat zo belangrijk?

Omdat het leefgebied van de orang-oetan steeds kleiner wordt.

Door ontbossing verdwijnen jaarlijks enorme stukken regenwoud. Alleen al de afgelopen jaren ging naar schatting een oppervlakte verloren die vergelijkbaar is met circa 88 voetbalvelden per jaar.

Juist daarom is het beschermen van bestaand regenwoud zo belangrijk.

Door koffie te verbouwen op een duurzame manier behouden boeren hun inkomen, zonder dat extra bos hoeft te verdwijnen.

Iedere kop koffie draagt zo letterlijk bij aan het beschermen van één van de meest bijzondere diersoorten ter wereld.

Alleen samenwerken met boeren die verantwoordelijkheid nemen

Niet iedere plantage mag deelnemen aan het Orang Utan Coffee Project.

Alle deelnemende familiebedrijven ondertekenen een overeenkomst waarin zij zich actief inzetten voor:

• het beschermen van het tropische regenwoud;
• het behouden van de biodiversiteit;
• ecologisch verantwoorde koffieteelt;
• het beschermen van flora en fauna.

Daardoor ontstaat een samenwerking waarin kwaliteit en duurzaamheid hand in hand gaan.

Waarom wij voor Sumatra Aceh hebben gekozen

Bij The Blue Barn zoeken we niet simpelweg naar goede koffie. We zoeken naar koffie met een verhaal. Een verhaal waarin smaak, kwaliteit, duurzaamheid en eerlijke handel samenkomen.

Onze Sumatra Aceh laat precies zien waarom we ooit met The Blue Barn zijn begonnen. Niet omdat iedere koffie perfect moet zijn, maar omdat iedere koffie iets mag betekenen. Voor de boer, voor de natuur, en voor de liefhebber die iedere ochtend geniet van een écht goede kop koffie.

Ontdek Sumatra Aceh zelf

Sommige koffies moet je eigenlijk niet uitleggen, die moet je ervaren.

Ben je op zoek naar een krachtige, volle specialty coffee met tonen van pure chocolade, rozijnen en subtiele kruiden? En vind je het belangrijk dat jouw aankoop ook een positieve bijdrage levert aan mens en natuur?

Dan is Sumatra Aceh Direct Trade een koffie die je niet mag missen.

Elke kop vertelt een verhaal. De vraag is alleen: proef jij het ook?

Ontdek Sumatra Aceh hier!